|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקשוקת דגים פיקנטית
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, דג סלמון, דג דניס, עגבניות תמר, פלפל ירוק, רסק עגבניות, ביצים, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, דג פרידה, דג לוקוס, בירה, מחמאה, קמח תופח, ביצים, שמן, שום, פלפל, פפריקה מתוקה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, דג לבן, דג לוקוס, ליים, כוסברה, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאכל מרוקאי חגיגי, קדרת דגים ברוטב אדום עם פלפל חריף, פפריקה ועשבי תיבול
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, דג אמנון, דג דניס, גמבה, כוסברה, לימון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, כבד, דג אינטיאס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, עוף, גבינה, חמאה, פלפל אדום, כרישה, לימון, בצל, ציר ירקות, שמן זית, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פפריקה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,-גזר
, עוף, דג דניס, לימון כבוש, בצל, פסטה, מולה, שמן, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא