|
מפרום טריפוליטאי נוסח מסעדת כרמל
מאיה בוסקילה לוקחת את עינת ארליך למסעדת כרמל בכדי ללמוד כיצד מכינים מפרום
עם ירקות שורש
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר טחון, בצל, כרוב, סלרי, חצילים, רום, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, אוסובוקו, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
ההמלצה הספציפית נשלחה על ידי: עטרהלה
אל: pirge
תאריך: 24/12/2007 08:09:53
כנסי בבקשה לפורום אוכל כשר .ישנה המלצה שלי לקציצות עם אורז בנגיעות דבש.
אין מילים בפי להללך כל פעם עם מתכונייך הנה..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, פילו, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות בתנור
מקור: הבת של פירגה שמכינה את הירקות עם עוף
אני הכנתי בלי עוף ונשאר לי להמליץ בחום.
המצרכים וההכנה:
שמים בתבנית גדולה של התנור בלי לשמן אותה
6 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות (י..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, קוסקוס, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר, עוף, כוסברה, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף המחמאות
את ה- טיפ של אפי שהכינה את המעדן על הגז….ראו למטה.
עוף וירקות אפוי בתנור בסגנון מתוק
מקור: הבת של פירגה
שמכינה לאחרונה את העוף כל יום שישי
הילדות לא מוכנות כרגע לשו..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ברוטב ירקות
כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב
תפוח אדמה גדול מקולף
שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך.
מוציאים לקערה:
מועכים במזלג ומוסיפים:
250 גרם בשר טחון
ביצה אחת
1/2 כוס ..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, סוכר חום, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט בורגול חם
מתאים כתוספת למאכלי בשר ועופות
לי היה טעים עם טחינה מתובלת .
מצרכים והכנה ל- 4 - 5 מנות:
4 בצלים קצוצים מטוגנים ב-4 כפות שמן זית לצבע זהוב
מוסיפים:
1/2 1 כוסות בורגול ע ב ה ו..
פפריקה,בשר,בקר,בטטה
, עוף, בצל, יין, שמן זית, בורגול, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא