מתכונים עם פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, דבש

פסטרמה בקר כבושה ואפויה קורנד ביף

הילדים חוזרים ללימודים ואנו מחפשים גיוון פסטרמת בקר ביתית כדאי בריא וטעים מטעים לימי הקיץ כארוחה קלה בליווי סלט ניתן לאכול קר או חם

פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,דבש , חזה בקר, בשר, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה בקר, מתכוני כבושה, מתכוני ביף

www.cookshare.co.il

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,דבש , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

כריך הפסטרמי (מעדנית כץ ניו יורק) המפורסם בעולם עשה זאת בעצמך

כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש

פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,דבש , חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני ניו יורק

www.cookshare.co.il

אוסובוקו ברוטב יין אדום וירקות שורש בסיר בישול איטי

תבשיל אוסובוקו ביין וירקות שורש בסיר בישול איטי

פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,דבש , עוף, אוסובוקו, בצל, סלק, קולורבי, עלי דפנה, אבקת מרק, טימין, שום, גזר

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

צלי עוף עם תפוחי אדמה

כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.