|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פפריקה מתוקה,מיץ עגבניות,כרוב לבן
, בשר בקר טחון, בצל, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
