|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פפריקה מתוקה,מיץ עגבניות,בשר בקר
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
פפריקה מתוקה,מיץ עגבניות,בשר בקר
, חזה אווז, בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, ציר בקר, לימון, בצל סגול, עגבניות, פלפל אדום, שעועית, רוטב צ'ילי, שמן זית, שוקולד מריר, שום, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
פפריקה מתוקה,מיץ עגבניות,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פפריקה מתוקה,מיץ עגבניות,בשר בקר
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרוב, בצל, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, צנוברים, אגוזים, אורז, אגוז מוסקט, קארי, שמן זית, מרגרינה, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, בהרט, זעתר, מלח, שום, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
|
