|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז חומוס ועדשים בנוסח דלית אל כרמל
"ברבזינה"
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, עדשים, חומוס, עדשים חומות, בצל, אורז, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה מתוקה, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד שעועית לבנה
זה רק דומה למרק אבל המרקם סמיך סמיך וחריף חריף.
ארוחה שלמה משביעה ובעיקר יפיופה וטעימה.
מצרכים:
6 כפות שמן זית
שקית שעועית לבנה סנפרוסט 800 גרם
2 גזרים פרוסות דקיקות או קובי..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, נקניק, עוף, בשר, דג טונה, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, בטטה, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, חצילים, חומוס, פלפלים, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, שמן, מלח, גזר, סודה לשתיה, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות.
מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית.
תמונה באדיבות DYLAM.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, דג ברבוניה, דג לוקוס, כוסברה, פלפל שאטה, בצל, לימון כבוש, עגבניות, לימון, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, ביצים, שמן צמחי, עריסה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נענע, מלח, שום, מיורן, פפריקה מתוקה, כמון, גרגירי כוסברה, קימל
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בגזר חריף-פירגה
עוף אדום ברוטב גזר חריף
קל להכנה מתחסל בדקות ספורות ובעזרת פרוסת לחם מנגבים עד תום את הסיר.
אח, איזה רוטב טעים.
מצרכים:
סיר בינוני שטוח
6 חלקי עוף כרעיים ופולקיות
3 בצ..
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פרוסות לחם, אורז, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות שרי, פלפל שאטה, יין אדום, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
לחם כפרי טרי וחם.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,גמבה
, בשר, בצל, עגבניות, פלפל חריף, פלפל אדום, תפוחי אדמה, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|