|
ביקשנו, התחננו, ולבסוף הצלחנו: קבלו את המתכון למנה הכי טעימה של מסעדת ג'ירף
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, חזה עוף, ציר עוף, כוסברה, אטריות ביצים, שמן, חלב קוקוס, קארי, בוטנים, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פתאי - נודלס עם ירקות ובוטנים הוא הבסיסי
ניתן לשלב פנימה רצועות עוף מוקפצות
אווז מעושו מוקפץ
או סטה בשר פילה
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, עוף, בצל, נבטים, פלפל אדום, מיץ לימון, יין לבן יבש, בוטנים, נודלס, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, קורנפלור, שום, ג'ינג'ר, גזר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, יין, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, ספגטי, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, ציר עוף, חזה עוף, שמפניון, פטריות, רוטב הויסין, רוטב צדפות, רוטב סויה, קורנפלור, שמן, ביצים, נודלס, אורז, שמן שומשום, שום
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, צנוברים, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, חזה עוף, כוסברה, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, פוזילי, רוטב צ'ילי, פסטה, ג'ינג'ר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, כוסברה, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פסטה, פנה, ג'ינג'ר, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, חזה אווז, ציר עוף, יין לבן, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן קנולה, שמן צ'ילי, בוטנים, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כוסמת, או קאשה בלשון אשכנז, הייתה פעם מנה שעלתה על שולחנו של כל בית...אני זוכר את סבתי ז"ל מבשלת את הכוסמת ומוסיפה רוטב מצלי הבשר, היה טעים מאוד. אמי שניסתה לשחזר את הטעם לא הצליחה בזה.
הכוס..
פסטו,סוכר,בצל ירוק
, כבד, בקר, בצל, עדשים כתומות, עדשים חומות, אפונה, שמן זית, דבש, אטריות ביצים, כוסמת, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא