מנה קלילה לשבועות, עם השפעה סיציליאנית.
באדיבות תמיר ארצי, יינן יקב "טוליפ".
פסטה,פנה,גבינת פקורינו,בצל
, שרימפס, קלמארי, דג לבן, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, צימוקים, יין לבן, שמן זית, צנוברים, צלפים, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
פסטה,פנה,גבינת פקורינו,בצל
, חזה עוף, בייקון, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, יין אדום יבש, פטוצ'יני, שמן זית, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
פסטה,פנה,גבינת פקורינו,בצל
, צלעות חזיר, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|