|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
היא עשירה, היא קלה להכנה והיא אף פעם לא מאכזבת: כך תכינו כמו שצריך פסטה ברוטב קלאסי של שמנת ופטריות
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, אגוז מוסקט, עירית, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, שמן זית, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, שמנת, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, בצל, ניוקי, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, אגוז מוסקט, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, בצל, רום, יין לבן יבש, פנה, שמן זית, טופו, אגוזים, שום, בזיליקום, עירית, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, קלי, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-דגים ומאכלי ים
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא