|
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, שמנת, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, ניוקי, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, שמנת מתוקה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
היא עשירה, היא קלה להכנה והיא אף פעם לא מאכזבת: כך תכינו כמו שצריך פסטה ברוטב קלאסי של שמנת ופטריות
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, טלה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן, אגוז מוסקט, עירית, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, חלב, קמח, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, גבינה צפתית, תמר, שמן קנולה, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת עיזים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, זיתים שחורים, חמוציות, שומר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, צלפים, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, יין אדום, אטריות, ביצים, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, קינמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פסטה,פלפל לבן,חמאה,-דגים ומאכלי ים
, שמנת, ריוויון, גבינת פרמזן, אבקת אפיה, קמח תירס, קמח לבן, ביצים, סוכר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא