מתכונים עם פסטה, עגבניות, חמאה, גזר

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות איטלקי עם רביולי או טורטליני

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , קישואים, כרובית, אפונה, בצל, סלרי, תרד, רסק עגבניות, טורטליני, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, רביולי, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות איטלקי, מתכוני רביולי, מתכוני טורטליני

www.ynet.co.il

נודלס בירקות, כנען, בוטנים וסויה

גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , דג סול, גבינה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, בצל, חמאת בוטנים, שמן זית, נודלס, רוטב סויה, סוכר, קלי, דבש, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני ירקות, מתכוני כנען

www.chef-lavan.co.il

קנלוני עם ירקות, חצילים וגבינת פקורינו

מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , גבינת פקורינו, תפוחי אדמה, חצילים, כרישה, שמן זית, קנלוני, חלמון, ביצים, זעפרן

ראו גם: מתכוני קנלוני, מתכוני ירקות, מתכוני חצילים וגבינת

www.chef-lavan.co.il

פטוצ'יני ברוטב ירקות קיץ

מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , בצל, קישואים, חצילים, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, אורגנו

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני ברוטב, מתכוני ברוטב ירקות, מתכוני קיץ

www.mako.co.il

פטוצ'יני ברוטב ירקות קיץ

מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , בצל, קישואים, חצילים, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, אורגנו

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני ברוטב, מתכוני ברוטב ירקות, מתכוני קיץ

www.mako.co.il

מרק כתום עם פסטה מסולסלת

מרק כתום פסטה-פירגה מרק כתום עם פסטה מסולסלת מרק נהדר ממש לעכשיו. בחוץ קר ואין כמו צלחת חמה טעימה ושווה. מצרכים: כף גדושה חמאה/שמן כף קמח רגיל בצל קצוץ כמה עלי פטרוזיליה 2 שיני שום קצוצים 4 ..

פסטה,עגבניות,חמאה,גזר , דג סול, בטטה, דלעת, בצל, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני פסטה, מתכוני כתום

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..