מתכונים עם פסטה, חומץ, זיתים, בשר

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , חזה עוף, בקר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , אווז, הודו, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, פוזילי, פנה, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, בזיליקום, פלפל, מלח

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , אווז, הודו, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, פוזילי, פנה, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, בזיליקום, פלפל, מלח

עוף שלם מזוגג ברוטב תפוחים מתקתק וצלוי בתנור עד הזהבה. נהדר להגיש לצד פירה תפוחי אדמה או אורז

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , בשר בקר, שוקיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, פלפלים, אנדיב, בצל, מיץ תפוחים, אלכוהול, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, טימין, כמון, מלח

פרוסות דקיקות של פילה בקר ומעליהם ממרח זיתים שחורים, צלפים ואנשובי. מעדן לאוהבי הבשר הנא

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , פילה בקר, עוף, דג אנשובי, זיתים שחורים, מנגולד, יין, שמן זית, אטריות, צלפים, אורז, טפנד, שום

ארוחת צהרים מיוחדת שאמנם נראת מרשימה אבל קלה מאוד להכנה - נתחי פרגיות במילוי פטריות ובצל מטוגן ברוטב מתקתק של יין ודבש

פסטה,חומץ,זיתים,בשר , בשר בקר, שוקיים עוף, פרגיות, כבד, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, עלי גפן, בצל, אלכוהול, יין, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סירופ, אורז, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום, מלח