|
פסטה ומקלוני צ'יפס מקולורבי-פירגה
פסטה עם צ'יפס קולורבי מקורמל בצ'ילי
נכון שהכנתם פסטה כ מ ע ט עם הכל? עם שפע ירקות בטעמים ובנגיעות של קטניות ופיצוחים ?
היום הכנתי משהו מחלומותי כד..
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, עוף, גבינה, קליפת לימון, פלפלון חריף, עגבניות, קולורבי, בטטה, בצל, זיתים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר חום, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, דבש, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוקרוט הקדרה האולטימטיבית ליד הבירה
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, נקניקיה, מרגז, כרוב, בצל, שומר, שמן תירס, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, בטטה, בירה לבנה, מיונז, קלי, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הטעם של הבירה התוססת, עם מתיקות הצימוקים והעישון של האווז,
עושה את המנה הזאת מיוחדת מאד. וגם לחוש הריח מובטחת כאן הנאה לא מעטה.
נראה מי יעמוד בפיתוי ולא ילקט את האווז המעושן והצימוקים מהתבנ..
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, כרעיים, אווז, צימוקים, בצל, בירה לבנה, שמן, פפריקה, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
פנה,פלפל שחור,סוכר,בירה
, צלעות כבש, בקר, ציר בקר, בצל, בירה לבנה, שמן, קמח, חומץ, סוכר חום, חרדל, שום, ציפורן, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא