מתכונים עם פלפלים, יין, ג'ינג'ר

בקר בטיגון-ערבוב עם תרד וזנגוויל

פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים

פלפלים,יין,ג'ינג'ר , שייטל, סינטה בקר, בשר, תירס, תרד, יין לבן יבש, שמן בוטנים, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, זנגביל, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני טיגון, מתכוני תרד

www.mako.co.il

סלט עוף חמוץ-חריף אקזוטי

גרסה אסייתית מרעננת לסלט המוכר, עם נבטים, בצל ירוק, ג'ינג'ר ואפילו טיפה מיץ תפוזים (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ') -- .{author_name_link} { cu or:default..

פלפלים,יין,ג'ינג'ר , חזה עוף, נבטי שעועית, כרוב סיני, בצל ירוק, קולרבי, מלפפונים, תמר, גזר, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, גרעין, סוכר, קלי

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני עוף חמוץ, מתכוני חריף

www.xnet.co.il

תבשיל שוקיים ביין

שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין

פלפלים,יין,ג'ינג'ר , נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פטריות, בצל, יין פורט, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שוקיים, מתכוני יין

food.nana10.co.il

דג לברק מטוגן ברוטב חריף

מנה מיוחדת עם ניחוח אסייתי של דג לברק מטוגן עם רוטב חריף של שום, פלפל וסויה

פלפלים,יין,ג'ינג'ר , געפילטעפיש, דג סלמון, דג לברק, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, בטטה, בצל, רוטב סויה, קורנפלור, אגוזים, אורז, שמן, קמח, דבש, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג לברק, מתכוני מטוגן ברוטב, מתכוני רוטב חריף

food.nana10.co.il

חמוצים סיניים

פלחי ירקות במרינדה בטעם חמוץ-מתוק, שנשמרים היטב במקרר. יופיים של הירקות הופך את המתנה הזאת למשהו שאפשר להשוויץ בו במשך שבועות ארוכים. מתכון מתוך הספר מתנות מהמטבח של גיל חובב.