|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, חזה בקר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, זנגביל, מיורן, זעתר
www.cookshare.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, שומן אווז, חזה אווז, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, סינטה בקר, בצל, סלרי, בירה, קמח, חומץ, מלח, שום, טימין, דפנה
www.sirim.co.il
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
כרוב חמוץ מבושל כמו מה שהגרמנים והאוסטרים אוכלים עם הנקניקיות
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, צלעות חזיר, בשר לבן, עצם בקר, נקניקיה, בייקון, חמאה, כרוב, פטריות יער, כרוב לבן, מרק, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,מרגרינה,בשר
, בקר, אווז, אווז, שזיפים, משמשים, יין אדום יבש, צנוברים, שמן זית, טבסקו, רוטב סויה, מרק, אגוז מייס, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|