|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל,ספרן,זעפרן
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,ספרן,זעפרן
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, רסק עגבניות משומר, בצל, לחם שחור, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו אחד מאותם מרקים שמשביחים טעמם ביום למחרת. למאושרים שבינינו המסוגלים לדחות סיפוקים מומלץ להכין את המרק יום טרם הארוחה ולהגישו מחומם.
www.mevashlim.com
|
|
|
