|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
פלפל,סלק,גזר
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, תירס, כרוב לבן, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,סלק,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל,סלק,גזר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,סלק,גזר
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, כרובית, עגבניות, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה עסיסי עטוף בזר ענפי שומר בר ריחניים על מצע ירקות שורש
פלפל,סלק,גזר
, שוק טלה, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, ענבים, יין, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה עסיסי עטוף בזר ענפי שומר בר ריחניים על מצע ירקות שורש
פלפל,סלק,גזר
, שוק טלה, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, ענבים, יין, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
פלפל,סלק,גזר
, שוק טלה, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, יין, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
פלפל,סלק,גזר
, שוק טלה, שורש, בצל, שומר, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, יין, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פלפל,סלק,גזר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל אלג'יראי מופלא
פלפל,סלק,גזר
, צלעות טלה, סלרי, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, חומוס, כוסברה, אריסה, סחוג, כמון, נענע, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא