afoona.com

21 מתכונים עם פלפל, סטייק, יין אדום

קרפצ'יו בשר

מתכון להכנת קרפצ'יו בשר בקר (חתיכות בשר פילה פרוסות דק מאוד) בנוסח איטלקי, עם שדרוג
www.cooks.co.il

פרגיות בבלסמי ודבש:

סדנת בשר- "בשר זה נהדר" – בהגשת השף חיים סלמון
פלפל,סטייק,יין אדום , חומץ בלסמי, דבש, רסק עגבניות, קמח, גזר, מלח
www.2eat.co.il

סלט עם רוטפלייש

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
ראו גם: מתכוני סלט
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...