|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,סומאק,חמאה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה
פלפל,סומאק,חמאה
, עוף, בשר, שמנת מתוקה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, אפונה, בטטה, בצל, גזר, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קפה, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה
פלפל,סומאק,חמאה
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, חומוס, כרישה, בצל, קרוטונים, שמן זית, פיתה, קלי, לחם, בזיליקום, טרגון, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל,סומאק,חמאה
, שרימפס, גבינה צהובה, פסטיס, אוזו, פלפל שחור, אניס, נענע, מלח
rest.co.il
|
פלפל,סומאק,חמאה
, שרימפס, גבינה צהובה, פסטיס, אוזו, אניס, מלח, פלפל שחור, נענע
www.foodis.co.il
|
מנה קלילה בטעם ים משגע - לאוהבי טעם האניס...
פלפל,סומאק,חמאה
, שרימפס, תאנים, אוזו, שקדים, שמן זית, אניס, שום, נענע, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,סומאק,חמאה
, חלב, גבינה לבנה, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, בטטה, לפת, בצל, חלה, לחם, ביצים, קמח, מלח גס, פלפל שחור, פפריקה
www.foodis.co.il
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
פלפל,סומאק,חמאה
, עוף שלם, כבד, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שומר, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, בהרט, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,סומאק,חמאה
, שמנת חמוצה, מלפפונים, מיץ לימון, בצק פילו, פלפל לבן, עירית, שמיר, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|