|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תרשו לעצמכם להיות קצת הרפתקנים עם המתכון הבא. תסמכו עלינו, יהיה מעולה
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, חמאה, דלורית, לפת, בצק, קמח, שמן זית, שוקולד מריר, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
תרשו לעצמכם להיות קצת הרפתקנים עם המתכון הבא. תסמכו עלינו, יהיה מעולה
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, חמאה, דלורית, לפת, בצק, קמח, שמן זית, שוקולד מריר, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לסלמון אפוי בתנור: דג עסיסי הנאפה בתנור יחד עם תפוחי אדמה רכים ומוגש ברוטב שמן זית ועשבי תיבול
פלפל,מרווה,חלמון
, דג סלמון, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, עירית, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, רום, ביצים, קמח, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, שמן זית, פולנטה, סולת, פלפל שחור, לימונית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
פלפל,מרווה,חלמון
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,מרווה,חלמון
, גבינת מסקרפונה, חמאה, כרישה, יין לבן, רביולי, פסטה, ביצים, אגוז מוסקט, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם ישראל אהרוני שורף את העגבניות שלו, גם אתם יכולים: מתכון לניוקי תפוחי אדמה רכים וטעימים ברוטב מושלם של עגבניות חרוכות, בזיליקום ופרמזן
פלפל,מרווה,חלמון
, תפוחי אדמה, עגבניות, ניוקי, ביצים, קמח, שמן זית, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא