|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
פלפל,מלח,כמון,דבשה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, חרדל, שומשום, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,מלח,כמון,דבשה
, קטשופ, חומץ, רוטב צ'ילי, טבסקו, סוכר חום, פלפל אנגלי, פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.rotev.co.il
|
פלפל,מלח,כמון,דבשה
, פרגיות, פלפל אדום, לימון, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, חמאת בוטנים, גרעין, בוטנים, אגוזים, שמן, שמן שומשום, מולאסה, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|