|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, קרם, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, דג חרב, עגבניות, יין לבן, שמן זית, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, עוף, יוגורט, בצל לבן, פלפל חריף, שמן זית, נענע, שום, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
בישלנו אותם, טיגנו אותם בשמן עמוק ובשמן רדוד, קלינו על פחמים ועל הכיריים. עכשיו נאכל חצילים חיים(!), בתחמיץ שמזכיר את המחמצים האוריינטליים.
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, כוסברה, לימון, ליים, שמן זית, קלי, דבש, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, פלפל ירוק, עגבניות, גזר, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.
פלפל,מלח ים,חצילים,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, קישואים, פלפלים, שומר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
