מתכונים עם פלפל, לוף, יין אדום

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

פלפל,לוף,יין אדום , ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.

פלפל,לוף,יין אדום , לבנה, תפוזים, מנגו, אגסים, שומר, אננס, שורש, יין, יין אדום יבש, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, כוכב אניס, דפנה, ג'ינג'ר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט פירות, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

החרוסת של פסקל

מתכון מיוחד לפסח: חרוסת של תמרים, אגוזים ושקדים - קלה להכנה ונפלאה בטעמה, באדיבות פסקל פרץ רובין

פלפל,לוף,יין אדום , תמר, תפוחי עץ, בננה, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, דבש תמרים, סילאן תמרים, קינמון, ציפורן, זנגביל, פלפל שחור, שומשום

ראו גם: מתכוני חרוסת

www.mako.co.il

תבשיל בשר בניחוח תאנה ושזיפים

תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים

פלפל,לוף,יין אדום , בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, עגבניות, תאנים, משמשים, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בניחוח, מתכוני תאנה

www.mako.co.il

קישואים במילוי קוסקוס

גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...

פלפל,לוף,יין אדום , קישואים, בצל, עגבניות תמר, כוסברה, לימון, שורש, עגבניות, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני במילוי קוסקוס, מתכוני קוסקוס

www.cookshare.co.il

קדירת שייטל עם ירקות

פלפל,לוף,יין אדום , שייטל, בצל, גזר, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שייטל, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.