|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
פלפל,חמאה,חלב
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, חלמון, בצק עלים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
פלפל,חמאה,חלב
, בולגרית, גבינה, עגבניות, חצילים, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת קוטג', שמנת, קמח תירס, ביצים, פלפל לבן, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, גבינה, עגבניות, זיתים, רוטב פסטו, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק' הכנה • ספיישל לחובבי הבשאמל - כאן הוא מתובל היטב
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, יוגורט, קשקבל, גבינה, בצל ירוק, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת קשקבל, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רוטב עגבניות, ספגטי, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת קשקבל, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לחם גבינות מהיר עוד מתכון ללחם שכולו ואואואואואווווו.לחם ב ל י שמרים במלית גבינות.
את הלחם זללנו בחג השבועות האחרון והכינה אותו מאיה גיסתי. טעים מאד.
המצרכים :
2 תבניות אינגליש קייק
3 ביצי..
פלפל,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מרק, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא