|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חלמון, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, כתף בקר, בשר, דג סול, נקטרינה, ענבים, חסה, אטריות אורז, סירופ מייפל, שמן זית, בוטנים, לחם, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, דג סול, דג סלמון, חלב, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, מלח ים, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, תאנים, בצל, יין, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בטעם גן עדן
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, כבד, כבדי עוף, בצל, יין אדום, קמח, סירופ, שמן זית, חומץ, סוכר, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, יוגורט, גבינה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
צלעות עם רוטב דובדבנים
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, דובדבן, סוכר, מחמאה, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, כרעי עוף, כרעיים, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירה סלק על מצע אגסים משלב טעם יחודי צבעים מרהיבים ועבודה קפדנית. ניתן להמיר את המצע בתפוחים, אפרסמונים ובקיץ באפרסקים
ניתן להכין זאת גם כמנת מזנון על צלחת מרכזית גדולה לרפד באגסים ולהניח הסלק במרכז
פלפל,חמאה,חומץ בלסמי
, חלב, סלק, תפוחי אדמה, לימון, אגסים, שמן זית, מחמאה, מלח, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא