|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, חלמון, בצק עלים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת גבינות ויין
כדי להקל עלי ועליכם ולהכין ערב קליל ונחמד בחיק חברים או משפחה הכנתי מספר נקודות וטעמים.
אין לי ידע של שף וכל המובא הוא מנסיון השנים,די פשוט ונחמד לדעתי.
לגבינות רכות - יינו..
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה צפתית, גבינת קממבר, גבינה, לבנה, גבינת פטה, מלפפונים, פלפלים, אבוקדו, זיתים, יין אדום, ליקרים, טפנד, לחם, מרק
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, בטטה, חצילים, תמר, בצק עלים, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, בצל, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פשוט קל ומעדן
פלפל,חמאה,בצק,-גזר
, גבינה בולגרית, מנגולד, תרד, חצילים, פילו, שמן זית, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|