|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל,זרעי כוסברה,בשר כתף,בצל
, פלפל אדום, חומוס, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוצאים לקומזיץ לילי? אין כמו ארוחה משביעה מבשר בקר, תפוחי אדמה ופירות יבשים, המתבשלת בתוך סיר פויקה במדורה
פלפל,זרעי כוסברה,בשר כתף,בצל
, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, ראש שום, תפוחים, שזיפים, אגסים, בטטה, משמשים, שמן אבוקדו, רוטב סויה, קטשופ, סילאן תמרים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
