|
מתכון מהיר ופשוט לדגים בתיבול מזרחי חריף - רק מתבלים, עוטפים בנייר כסף ושמים על האש
פלפל,דג מושט,דג
, דג דניס, כוסברה, לימון, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לדגים בתיבול מזרחי חריף - רק מתבלים, עוטפים בנייר כסף ושמים על האש
פלפל,דג מושט,דג
, דג דניס, כוסברה, לימון, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
פילה מושט (אמנון) הוא עדין ללא עצמות עם בשר לבן ורך- אלא שלמרות זאת הוא טפל. צורת
התיבול וההכנה הזו מעניקה לדג טעמים עדינים והוא נחטף כמעדן.
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל דגים בנסגנון מקוראי: שכבות של דג מושט, תפוחי אדמה וגמבות
פלפל,דג מושט,דג
, תפוחי אדמה, גמבה, פלפל חריף, לימון, כוסברה, ראש שום, צלפים, גזר, מלח גס, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מושטים חריפים בסגנון מרוקאי
פלפל,דג מושט,דג
, דג אמנון, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
פלפל,דג מושט,דג
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, כוסברה, גמבה, לימון, שמן, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
פלפל,דג מושט,דג
, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, טחינה, שמן, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
פלפל,דג מושט,דג
, פלפל חריף, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|