|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, בצל אדום, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגשמה.
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות קוסקוס מזון.
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, בולגרית, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, דג טונה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, דג סול, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
פלפל,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית
, דג סול, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא