|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, בשר, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קל ומהיר לקנלוני משובחים עם מילוי ים תיכוני של קשקבל, פטה וברוקולי
קנלוני גבינות עם ברוקולי (צילום: כפיר חרבי)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, חלמון, קנלוני, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס גבינות וזיתים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if ..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה בולגרית, חלב, זיתים, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, עלי תרד, בצל, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רסק עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, קישואים, בצק עלים, חלמון, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|