|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, מלפפונים, עלי תרד, קינואה, כוסברה, ביצים, שמן, גאראם מסאלה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, נענע, שום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקשוקה אלגנטית ולא שגרתית. השילוב בין קישואים, שום וביצים עובד יפה, וגבינת הריקוטה מוסיפה טאץ’ עדין, אבל האמת היא שגם גבינת פטה תעבוד מצוין.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, קישואים, זוקיני, תותים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, כבד, גבינת פטה, שמנת, חמאה, עלי תרד, כרישה, שורש, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, גבינת פטה, עגבניות שרי, צנון, לפת, אבקת סוכר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא ארוחה שלמה, במילוי חצילים, גבינת פטה, עגבניות וזיתי קלמטה.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, גבינת פטה, גבינה, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, ליים, שמן זית, לחם, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי נוח לחלוט ברוקולי בכלי מכוסה במיקרוגל — הוא מתקבל אל-דנטה ובגוון ירוק עז.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, ברוקולי, ביצים, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז לא חייב להיות רק תוספת למנה עיקרית. אפשר להכין ממנו סלטים טעימים כמו הסלט הנפלא הזה. מתאים חם או בטמפ’ החדר.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, אפונה, בצל, בטטה, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, אורז מלא, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,-גבינה בולגרית
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא