|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון צבעוני וטעים לטארט בצל מהיר הכנה
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל ירוק, צנון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינה בולגרית, חלב, עגבניות שרי, זיתים, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינת פטה, גבינת ריקוטה, יוגורט, עלי תרד, לימון, עגבניות, בצל סגול, צנון, מיץ לימון, ספגטי, אגוז מוסקט, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, יוגורט, קישואים, חלמון, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא למאפה תרד של השף חיים כהן מתוך מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, עלי תרד, קישואים, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאפה יפהפה שנראה כמו שמש או כמו פרח חמנית. פריכותו של בצק העלים יוצרת ניגוד מקסים עם המלית הנימוחה.
פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים,-חצילים
, גבינת פטה, חמאה, ארטישוק, מנגולד, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא