|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בקר ברטוב עגבניות נוסח סיציליה
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר בקר, בצל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, לחם לבן, ביצים, קמח, רסק עגבניות, סוכר, נענע, מלח, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, פילה בקר, בשר בקר, לפת, צימוקים, כוסברה, יין, צנוברים, שקדים, קמח מצה, ביצים, שמן, סילאן תמרים, פטרוזיליה, שום, מלח, אגוז מוסקט, זעפרן, כורכום, קינמון, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר, פרסה, כרישה, שומר, שמן זית, ביצים, טחינה, שקדים, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר, טלה, חומוס, זיתים, מנגולד, כרישה, סלרי, לימון, ביצים, שמן, מרק עוף, מלח, נענע, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר טלה טחון, לימון, מנגולד, חומוס, כרישה, סלרי, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של מסעדת מזטי
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר בקר, בקר, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר בקר, חזה עוף, חצילים, כוסברה, בצל, קלי, קמח, רסק עגבניות, שמן, שום, כמון, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
פלפל שחור,פירורי לחם,כתף בקר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא