|
קוסקוס טוניסאי כמו של בינו מד"ר שקשוקה
לא מסובך כמו שנראה צבעוני טעים ומזין ושלא יספרו לכם שלקנוי יש
אותו טעם
חובה סיר כפול לקוסקוס
קוסקוס טוניסאי
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שריר בקר, עוף, בשר, קישואים, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, גזר, קולרבי, כוסברה, חומוס, קוסקוס, סולת, שמן, מרק, מלח, עשבי תיבול, נענע, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מרק שיטריף אתכם ביום שגריר
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שפונדרה בקר, שעועית, בובעס, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, דלעת, סלרי עלים, שמן זית, פלפל אנגלי, מלח ים, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שפונדרה בקר, שעועית, בובעס, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, דלעת, סלרי עלים, שמן זית, פלפל אנגלי, מלח ים, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, חצילים, כוסברה, חומוס, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שייטל, כתף בקר, בצל, סוכר, גריסי פנינה, שמן, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שייטל, כתף בקר, בצל, סוכר, גריסי פנינה, שמן, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחמין עם טיפים להשארת הקישקע שלמה: אין חורף אמיתי בלי צ'ולנט, ואין צ'ולנט בלי קישקע – ארוכה ושלמה, עסיסית וטעימה
פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות
, שייטל, בשר, תפוחי אדמה, סלרי, שעועית, שעועית לבנה, בצל, קלי, חיטה מלאה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
|