|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
פלפל שחור,עראק,מלח גס
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,עראק,מלח גס
, דג סלמון, דג סול, תותים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה אניסית עם ניחוחות ים תיכוניים. אני השתמשתי בסמבוקה שהוא מעט מתקתק. ניתן להחליף אותו בערק או אוזו או כל משקה חריף דומה.
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,עראק,מלח גס
, סרדינים, לבנה, רימון, צנון, לימון, פלפל ירוק, סוכר, שמן זית, רכז רימונים, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אהלן,לפעמים להתריס ולהתגרות באחרים מצביע על חוסר בבטחון עצמי,אך אני כל-כך בטוח במתכון הזה שאשמח לקבל ביקורת מאדם שלא יהנה מהדג השיכור.עזבו שטויות,הדג השיכור הינה מנה נהדרת שלא דורשת מאמץ עיל..
פלפל שחור,עראק,מלח גס
, דג אמנון, שומר, גמבה, סלרי, עגבניות, לימון, שמן זית, מרק, קמח, שום, נענע, חוואיג'
www.matkonela.co.il
|
|
|
