|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, חמאה, תאנים, בצל, יין, סוכר חום, מרגרינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, קמח, שמן זית, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, עדשים שחורות, בצל, שומר, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז, דבש, חרדל, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, קרח, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של נילי קרן
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חרדל, מיונז, מרק, דבש, שמן זית, שום, מלח גס
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, בשר, עוף, כרעיים, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פטרוזיליה, מלח ים
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,עצם בקר,חומץ בלסמי
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, לימון, יין אדום, שמן חמניות, שמן זית, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה של רצועות אסאדו (שפונדרה) עם עצם, הנאפות בתנור ביתיומוגשות עם בצלצלים בקרמל עדין וחומץ בלסמי.
www.mevashlim.com
|
|
|
