מתכונים עם פלפל שחור, עלי דפנה, סוכר, בקר

מנת המנגל של אריאלה פיקסלר אלון: סטייק אנטרקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי

סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני אלון, מתכוני סטייק אנטרקוט

www.mako.co.il

ירקות ממולאים בבשר בנוסח גרוזיני

מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , בשר, בשר בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פפריקה

ראו גם: מתכוני ירקות ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני גרוזיני

www.mako.co.il

מנת המנגל של אריאלה פיקסלר אלון: סטייק אנטרקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי

סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני אלון, מתכוני סטייק אנטרקוט

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

פסטרמה בקר כבושה ואפויה קורנד ביף

הילדים חוזרים ללימודים ואנו מחפשים גיוון פסטרמת בקר ביתית כדאי בריא וטעים מטעים לימי הקיץ כארוחה קלה בליווי סלט ניתן לאכול קר או חם

פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,בקר , חזה בקר, בשר, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה בקר, מתכוני כבושה, מתכוני ביף

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.