|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
פלפל שחור,עולש,סוכר,יין אדום
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל שחור,עולש,סוכר,יין אדום
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עולש,סוכר,יין אדום
, גבינת רוקפור, אגסים, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי מלך, חומץ שרי, סוכר לבן, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, ציפורן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|