מתכונים עם פלפל שחור, סוכר, כתף בקר, גזר

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פלפל שחור,סוכר,כתף בקר,גזר , שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

צלי בקר וירקות

צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים

פלפל שחור,סוכר,כתף בקר,גזר , תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, קלי, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר וירקות, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

צלי כתף עם גזרים, וניל ולפת

פלפל שחור,סוכר,כתף בקר,גזר , ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, שמן, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני גזרים, מתכוני וניל

food.walla.co.il

מרק שעועית ובשר

אין כמו מרק חם שמהווה ארוחה שלמה בעונת החורף. השף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 מגיש מתכון לאחת ממנות הדגל של סבא יחזקאל - מרק שעועית ובשר חורפי ועשיר במיוחד, בזכות השימוש ב-5 סוגי שעועית

פלפל שחור,סוכר,כתף בקר,גזר , שריר בקר, בקר, לבנה, שעועית, בצל, לוביה, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שעועית ובשר, מתכוני שעועית ובשר, מתכוני מרק שעועית

food.nana10.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..