|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, בשר בקר, עוף, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, ליים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, ליים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, דג קרפיון, לוף, סלרי, לימון, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, דג קרפיון, לוף, סלרי, לימון, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
פלפל שחור,סוכר,כרישה,בצל
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|