|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, דג מוסר, חמאה, בצל, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, מלח, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, דג מוסר, חמאה, בצל, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, מלח, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, בצל, דלעת, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, טימין
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, תירס, קלמנטינה, תפוזים, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, קרח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, מלח, בלסמי, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,יין אדום,חומץ
, נקניקיה, כרוב אדום, שומר, בצל, חמוציות, סוכר חום, ריבת תפוחים, מרגרינה, שום, ציפורן, קינמון, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא