|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, שמן קנולה, סוכר חום, שום, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח ופשוט להכנה
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, דג דניס, עגבניות, בצל אדום, כוסברה, צלפים, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
פילה עסיסי עם תוספות של דלורית ואננס שנותנים גוון יחודי למנה המשובחת
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, דלורית, אננס, עגבניות שרי, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה, שום, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, סינטה בקר, בשר, עגבניות, בצל, סלק, שמן זית, סוכר חום, חומץ, מלח ים, שום, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
פילה עסיסי עם תוספות של דלורית ואננס שנותנים גוון יחודי למנה המשובחת
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, דלורית, אננס, עגבניות שרי, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה, שום, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, שום, קימל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
פלפל שחור,סוכר,טימין,חומץ בלסמי
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קלי, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא