מתכונים עם פלפל שחור, סוכר, בשר בקר, בקר

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

כרוב ממולא בנוסח הונגרי

כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, שמן, פפריקה מתוקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני הונגרי, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

רוטב בולונז פשוט שגם ילדים יאהבו

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני פשוט, מתכוני ילדים

www.xnet.co.il

מרק קובה אדום עם דלעת ובמיה

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, חזה עוף, במיה, דלעת, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, מלח גס, בהרט

ראו גם: מתכוני מרק קובה אדום, מתכוני דלעת, מתכוני במיה

www.xnet.co.il

כדורי בשר עם בצל, סוכר וקינמון

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני בצל, מתכוני סוכר וקינמון

www.xnet.co.il

כדורי בשר במרק לימון

פלפל שחור,סוכר,בשר בקר,בקר , בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני מרק, מתכוני לימון

www.xnet.co.il

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..