|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, זרעי שומר
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללחמניות פסח אווריריות, תפוחות וטעימות שרץ כבר שנים במשפחה
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, כבד, תפוחי עץ, קליפת לימון, כוסברה, לימון, שומר, לחמניה, ביצים, בצק, שמן קנולה, קלי, קמח מצה, שמן, מיונז, חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
לילה מנצלת את העובדה שהתותים והארטישוקים נמצאים בשיא תפארתם - ומכינה מהם סלט מקורי ומהיר. אתם מוזמנים לראות איך - שלב אחר שלב איך מכינים סלט ארטישוק ותותים לשני סועדים? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילום: Layla Cooking)
פלפל שחור,מלח גס,ליים,-בצל אדום
, ארטישוק, פלפל ירוק, בצל סגול, תותים, לימון, שמן זית, צלפים
www.xnet.co.il
|
|
מאכל פרואני שהמציאו מתיישבים יפניים, הטירדיטו הוא החוליה המקשרת בין סשימי לסביצ’ה. דג חתוך לפיסות (לא קצוץ דק), מעורבב בפחות רוטב (מסביצ'ה), ואם לא משהים יותר מדי לפני ההגשה נשמרים הטעמים הטבעיים של הדג.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא