|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,מיץ לימון,יין אדום,אגוזי מלך
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,מיץ לימון,יין אדום,אגוזי מלך
, חסה, סלרי, לוף, קולורבי, גזר, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן זית, שמן תירס, עירית, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל שחור,מיץ לימון,יין אדום,אגוזי מלך
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, גזר, סלק, חומץ בן יין אדום, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,מיץ לימון,יין אדום,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, אגסים, אנדיב, חומץ שרי, סוכר לבן, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, ציפורן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
