|
מתכון: מאפה ארטישוק וגבינת צאן של השף אלון גונן. מתכון למאפה בצק.
www.mako.co.il
|
|
השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצרים מאכל גורמה נפלא
דרגת קושי : בינונישיט..
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, ציר עוף, עדשים שחורות, בצל ירוק, יין לבן, שמן צמחי, קמח, דפנה, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, פסטה, רביולי, שמן זית, טימין, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, דג סלמון, דג סול, שמנת, חמאה, גבינה לבנה, עלי תרד, יין לבן יבש, ביצים, קמח, בצק, קמח תופח, טימין, שום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, ליים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, קמח, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, עלי בייבי, אגסים, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, דבש, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
פלפל שחור,יין,גבינת עיזים
, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, בצק, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא