|
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, אוסובוקו, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, דבש, פפריקה, מלח ים, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, מלח, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, אוכף טלה, בצל ירוק, כוסברה, תאנים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, שמנת מתוקה, יין לבן חצי יבש, חרדל דיז'ון, קורנפלור, מרינדה, רוטב סויה, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, שום, פרג
rest.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
פלפל שחור,טלה,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, פילה בקר, בשר, בצלצלים, לימון, אננס, לדר, יין מרסלה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, חרדל, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון ''על האש''
את הטלה יש לצלות כמה שפחות היות ובשרו רך ועסיסי
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא