|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת גאודה, גבינה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם להתפנק עם מרק, אז כמו שצריך. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לבלות ערב מול קערה מהבילה וריחנית
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, גרוייר, גבינה, בצל, יין לבן, רום, מרק, קמח, ציר ירקות, שמן זית, בגט, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, גבינת רוקפור, גבינת קממבר, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת ברי, ביצים, קמח, בצק, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, גבינת גרוייר, גבינה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, יין לבן, ריבת בצל, ריבה, שמן, קמח, בצק, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, גרוייר, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, שרדונה, בצל, לוף, יין לבן יבש, קרוטונים, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, ביצים, קמח, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבצל מקבל טיפול ראשוני במחבת ובהמשך מתבשל בתוך שמנת מתובלת ביין. התוכן - קרם בצל קטיפתי עם מעטה חיצוני פריך ושחום. מגישים כתוספת למנה עיקרית
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, עוף, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, לימון, חצילים, כוסברה, בצל, יין לבן, טחינה, קמח, אגוז מוסקט, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רוטב הגבינה מתאים לעוף, לעגל ואפילו לדג. ניתן להגישו על ירקות מאודים או על ירקות שנקלו על גריל, ואפשר גם להשחים את המנה כולה בגריל לפני ההגשה
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, חזה עוף, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינה, קלוודוס, ברנדי, וודקה, ג'ין, קמח, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
לרגל שבועות השף עידו רוטמן מכין קיש בצל וכרישה על בסיס בצק פריך עם רוטב רויאל וגבינת אמנטל מגוררת
פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', חלב, בצל, כרישה, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא