|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, בצל, ביצים, קמח, שמן, מלח, שמיר, עירית, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, בצל, ביצים, קמח, שמן, מלח, שמיר, עירית, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, בצל, תרד, צנוברים, סוכר, רוטב בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רוטב עגבניות, ספגטי, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי פיטריות ובצל נוסח פרובאנס
הריח הריח שלא נדבר על הטעם
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, בצל, פטריות, שמפיניון, בצק, קמח לבן, מחמאה, ביצים, מלח, אבקת מרק, עשבי תיבול, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
פלפל שחור,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, שמן זית, עירית, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא