|
אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פלפל אדום, בצל אדום, זיתים, חצילים, כרישה, פירורי לחם, ביצים, טפנד, שמן, קמח, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, יין, צנוברים, שמן זית, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קיצי עם ויניגרט וניל נפלא וטריק מדליק: חורכים את גבינת העיזים על מחבת גריל או בעזרת ברנר, והיא מקבלת מרקם פריך וקרמלי.
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינה, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, אפרסק, עלי תרד, בצל, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, אורז, חומץ, סוכר, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
פלפל שחור,גבינת עיזים
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת פטה, קשקבל, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצרים מאכל גורמה נפלא
דרגת קושי : בינונישיט..
פלפל שחור,גבינת עיזים
, ציר עוף, עדשים שחורות, בצל ירוק, יין לבן, שמן צמחי, קמח, דפנה, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
פלפל שחור,גבינת עיזים
, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, פסטה, רביולי, שמן זית, טימין, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת עיזים
, טלה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת כבשים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל, בצק פריך, קמח, ביצים, סוכר, קרם, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|